DGAC est une société de conseil spécialisée dans l'accompagnement des restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités. Basée dans le Jura, DGAC intervient en France et en Suisse pour la mise en conformité HACCP, les audits d’hygiène, la gestion opérationnelle, la création d'intranet et l’optimisation de la rentabilité. Nos solutions s’adaptent à chaque établissement : application HACCP simple, audits réguliers, documents réglementaires, support sur site. Un seul objectif : structurer, optimiser et garantir la conformité des professionnels de la restauration.